Onze menukaart
Bekijk hieronder onze menukaart.
LUNCH
Soepen
Soep van de dag
Romige mosterdsoep
met spekkies en bosuitjes
Courgettesoep
met basilicumolie en pulled pork
€7.50
€7.50
€7.50
Tosti’s
Ham en/of kaas
Haverkort
ham, kaas, spek, ui, champignons en paprika
€6,50
€7,25
Flammkuchen
Carpaccio
met kaas, tomaat, balsamico,
pijnboompitten en
truffelmayo
Gerookte zalm
met rode ui, gekookt ei en
cocktailsaus
Kip
met bacon, ui, tomaat en
kerriemayo
Pulled pork
met rode ui en BBQ-saus
€11,75
€11,75
€11,75
€12,75
Broodjes
Renzo
met sla, gekruide
varkensvleesreepjes en
cocktailsaus
Hete kip
met sla, pikante kipfilet en
chilisaus
Gezond
met sla, ham, kaas, ei,
komkommer, tomaat en
ananas
Carpaccio
met sla, gepofte tomaat, kaas,
balsamico, pijnboompitten en
truffelmayo
Gerookte zalm
met zoetzure groentes,
gekookt ei en kerrie
mayonaise
€8,75
€8,75
€8,75
€10,75
€10,75
Lunchtoppers
Twee rundvlees kroketten
met robuust brood
Wrap crispy chicken
krokante kip, sla, tomaat,
bacon, kaas
en honing-mosterd dressing
Kapsalon Haverkort
patat, gekruide
varkensvleesreepjes, kaas, sla,
komkommer, tomaat en
knoflooksaus
Club Sandwich
kipfilet, bacon, kaas, ei, ui,
komkommer, gepofte tomaat
en pestomayo.
Geserveerd met
friet en mayonaise
Lunch Haverkort
kopje soep, kleine uitsmijter
ham/kaas en een broodje
kroket
Kipsaté
met gebakken ui, kroepoek,
atjar en friet
Beef burger
met sla, tomaat, cheddar
kaas, bacon en burgersaus,
friet en mayonaise
€9,75
€11,75
€11,75
€13,75
€13,75
€14,75
€14,75
Eiergerechten
Keuze uit wit of bruin robuust
brood
Uitsmijter ham en/of kaas
Omelet naturel, ham en/of
kaas
Boeren omelet
spek, kaas, champignons, ui
en paprika
Uitsmijter Haverkort
ham, kaas, champignons, ui
en spek
Uitsmijter carpaccio
met carpaccio, geraspte kaas,
tomaat en truff elmayo
Maaldtijdsalades
Carpaccio
kaas, gebakken tomaatjes,
pijnboompitten en truffelmayo
Zalm & gamba’s
komkommer, gepofte tomaat,
ei, lente-ui en cocktailsaus
Burrata
Iberico ham (24 maanden
gerijpte Spaanse ham),
tomaten, balsamico Met een
groep uit eten? en
mosterdmayo
€9,75
€9,75
€10,75
€10,75
€13,75
€16,75
€17,75
€17,75
DINER
Kindermenu
American pancakes
met snoepjes, stroop
en poedersuiker
Krokante kipstukjes
met friet en appelmoes
Kinderpizza
met ham, kaas
en tomatensaus
Frikandel of kroket
met friet en appelmoes
Kinderhamburger
100% rundvlees,
met friet en appelmoes
Spare-ribs
met friet, mayo
en appelmoes
Heerlijk kinderijsje!
€6,50
€6,50
€6,50
€6,00
€6,50
€9,25
€3,50
Soepen
Soep van de dag
Courgettesoep
met basilicumolie en pulled
pork
Romige mosterdsoep
met spekjes en bosuitjes
Pastagerechten
Penne met burrata
met cherrytomaatjes, ui
en pesto (vegetarisch)
Penne met ossenhaaspuntjes
met groentes en
stroganoffsaus
Penne met gamba’s
en gerookte zalm
met groentes en botersaus
Brood
Broodmandje met
kruidenboter
Broodplankje met
4 soorten dips
voor 2 personen
€7,50
€7,50
€7,50
€19,75
€19,75
€19,75
€6,75
€9,75
Voorgerechten
Carpaccio
met sla, kaas,
gepofte tomaat,
pijnboompitten en
truffelmayo
Carpaccio XXL
voor de echte liefhebber!
Champignons in bierbeslag
met kaas en knoflooksaus
Knoflookgamba’s
afgeblust met chili en room,
lente-ui en kerriemayo
Gerookte zalm
op brioche toast, met rode ui,
gepocheerd ei en boterschuim
Steaktartaar
met gebakken gamba’s en
ketjap caramel
Ibericoham
24 maanden gerijpte Spaanse
ham met gemarineerde
meloen, tomaat, balsamico en
mosterdmayo
Proeverij
van verschillende
voorgerechten van de kaart
€13,00
€15,50
€13,75
€15,00
€15,00
€15,50
€15,50
€15,50
Vlees
Schnitzel uit de Croma
met gebakken spek, ui en
champignons
Krokante buikspek
met sucade, jus en
piccalillycrunch
Vitello tonnato
kalfsoester, geroosterde
paprika,
balsamico en tonijndressing
Mixed grill
varkenshaas, ossenhaas,
kipfilet, spare-rib en saus
naar keuze*
Ossenhaas puntjes
carpaccio style
Runderentrecôte
met zoete aardappelen en
knoflookjus
*Keuze uit champignonsaus,
stroganoff saus,
pepersaus en kruidenboter
Vis/vegatarisch
Zalmfilet
met groene asperges en
sauce-espuma schuim
Kabeljauwhaas
met gegrilde groente en
hollandaisesaus
Portobello (vega)
met risotto, spinazie, groente
en Parmesaanse kaas
€22,75
€24,75
€25,00
€25,00
€24,75
€26,50
€24,75
€24,75
€22,75
Burger
Swedish style 200 gram
met gebakken ei, sla, tomaat,
bacon, cheddar en burgersaus
Swedish style 300 gram
met gebakken ei, sla, tomaat,
bacon, cheddar en burgersaus
American style 200 gram
met sla, cheddar, bacon,
dillchips, tomaat en
burgersaus
American style 300 gram
met sla, cheddar, bacon,
dillchips, tomaat en
burgersaus
No beef burger
Snaaiplanken
Voor/hoofd/na
minimaal 2 personen
Laat je verrassen door
diverse gerechten van de
kaart! Geserveerd op een
stoere plank om samen te
delen.
€19,75
€22,75
€19,75
€22,75
€19,75
p.p
€38,50
Specialiteiten
Spicy Chicken
met spek, champignons, ui,
paprika en chilisaus
Spare-ribs
royale portie met keuze uit
naturel, spicy of zoet
Chefs Steak
wat komt er vandaag vanaf
de grill?
Tournedos
225 gr. met
gebakken spek, ui,
champignons en saus naar
keuze*
*Keuze uit champignonsaus
stroganoffsaus, pepersaus en
kruidenboter
€24,75
€25,00
€28,00
€34,50
CHEF’S CHOICE
Verrassingsmenu van
de kok
3-gangen
voor-hoofd-na
4-gangen
voor-soep-hoofd-na
€41,50
€47,50
DESSERTS
Desserts
Coupe Bueno
met Bueno, chocolade saus,
vanille ijs en slagroom
Pannacotta
van Licor 43, gezoete
sinaasappel
en lemoncheesecake
Caramel slice
met chocoladeijs en
caramelsaus
Hangop mousse
met gemarineerde aardbeien
en
Pornstar Martini 2.0
laat je verrassen door dit
heerlijke toetje!
strawberry-cheesecake ijs
Klassieke sorbet
verschillende soorten ijs met
vruchtjes, aardbeiensaus en
slagroom
Proeverij van desserts
van verschillende desserts van
de kaart
€8,50
€8,50
€8,50
€8,50
€8,50
€8,50
p.p
€8,50
After dinner
Manetti koffie
Cappuccino
Espresso
dubbele espresso + € 1,25
Koffie verkeerd
Latte Macchiato
voor € 0,50 extra een smaakje
van hazelnoot of caramel in
uw Latte
Seizoens Latte
vraag de bediening naar het
aanbod
Ierse, Spaanse, Franse
of Italiaanse koffie
Koffie Haverkort
met lekkernijen en een klein
likeurtje
Espresso Martini
Thee
Verse muntthee
Verse gemberthee
Warme chocolademelk
melk, wit of puur met
slagroom +0,50 * onze koffies
zijn ook caff eïnevrij
verkrijgbaar
€3,00
€3,50
€3,00
€3,50
€3,75
€4,25
€7,50
€7,50
€8,50
€3,00
€3,75
€3,75
€3,50